PENGURUSAN PEMAKANAN BAGI PESAKIT GOUT

Sekiranya anda menghidapi penyakit yang dinamakan gout, anda mungkin perlu mengurangkan pengambilan makanan yang tinggi kandungan purin. Saranan bagi pengambilan makanan yang tinggi kandungan purin adalah di antara 100-150 mg/ hari.
Makanan dibahagikan kepada tiga kumpulan dalam pengurusan penyakit gout iaitu :

• Tinggi kandungan purin : Makanan dalam kumpulan ini perlu dielakkan
• Sederhana kandungan purin : Makanan dalam kumpulan ini perlu dihadkan
• Rendah kandungan purin : Makanan yang boleh diambil mengikut keperluan normal.

KUMPULAN MAKANAN	TINGGI PURIN (150-825mg purin/ 100g makanan)	SEDERHANA PURIN (50-150mg purin/ 100g makanan	RENDAH PURIN(0-50mg purin/ 100g makanan)
	Makanan perlu dielak	Makanan diambil secara sederhana	Makanan yang diambil mengikut keperluan normal
Bijirin dan Produk Bijirin		Roti bijirin penuh, oat, bran gandum : *Hadkan 2/3 cawan sehari	Roti, nasi, bihun, kueteow, biskut
Buah-buahan		Asparagus, kekacang, cendawan, bayam, kubis bunga : *Hadkan ½ cawan sehari	Semua jenis buah dan jus buah
Sayur-sayuran		Asparagus, kekacang, cendawan, bayam, kubis bunga : *Hadkan ½ cawan sehari	Kebanyakan sayuran
Makanan Berprotein	Ikan bilis, sardin, hati, ginjal lembu, otak, ikan parang, ikan kembung	Ikan, ayam, daging, makanan laut, kekacang, lentil ( kacang dal, kacang peas) *Ambil 2-3 hidangan sehari mengikut Panduan Diet Malaysia	Susu dan produk tenusu, telur dan keju
Lemak dan Minyak			Semua jenis (ambil secara sederhana)
Sup	Ekstrak daging	Sup daging	Sup sayur
Lain-lain	Yis, minuman beralkohol terutama bir (Hadkan 1 minuman sebanyak 3 kali seminggu)		Minum 6-8 gelas sehari. ELAKKAN pengambilan gula, sirap, gula-gula, teh, kopi, coklat dan kastard.